Brokolice s rýží a houbami
Tak jsem se konečně rozhodla uvařit brokolici s rýží a houbami, jak to dělají v menze. Výsledek sice vypadá poněkud jinak (v menze je to spíše rýže s brokolicí), ale jíst se dá :)
Postup přípravy:
![Suroviny](recepty/broksryz/suroviny.jpg)
Nejprve si připravíme všechny potřebné suroviny (množství je pro 1 hladovou osobu):
- 250g brokolice
- 1 sáček rýže
- 1 cibule
- Trochu nakrájených hub
- Sůl a olej
Kromě surovin budeme potřebovat nůž, prkénko, špachtličku, hlubší pánev a hrnce na rýži a na brokolici.
![Vařící se rýže](recepty/broksryz/ryze.jpg)
Nejprve dáme do osolené vroucí vody vařit rýži.
![Vaření brokolice](recepty/broksryz/brokol.jpg)
Brokolici rozdělíme na čtvrtiny a dáme povařit na 5 minut do vroucí osolené vody.
![Nakrájená cibule](recepty/broksryz/cibule.jpg)
Než se povaří brokolice, rozkrájíme na drobno cibuli.
![Rozkrájená brokolice](recepty/broksryz/brokol2.jpg)
Povařenou brokolici rozkrájíme na menší kousky.
![Osmažení cibulky](recepty/broksryz/smazeni1.jpg)
Cibulku lehce osmažíme na trošce oleje...
![Smažení brokolice](recepty/broksryz/smazeni2.jpg)
...přidáme rozkrájenou brokolici a houby a lehce osmahneme.
![Všechno pohromadě](recepty/broksryz/hotovo.jpg)
Nakonec přidáme vařenou rýži, dobře promícháme, osolíme a ještě lehce osmahneme.
![Hotové jídlo na talíři](recepty/broksryz/hotovo1.jpg)
A je hotovo. Schválně jestli to máme chutnější než v menze, mňam :)