Kuřecí plátky s nivou
Po dlouhé době zase jeden recept z kuřecího masa (jako by jich tu nebylo dost:). Recept je to jednoduchý a výsledek je mňamka.
Postup přípravy:
![Suroviny](recepty/kuresniv/suroviny.jpg)
Nejprve si připravíme všechny potřebné suroviny (množství je pro dvě osoby):
- 2 kuřecí prsní řízky
- 150g nivy
- 150g sýra na strouhání
- 1 cibuli
- 2-3 stroužky česneku
- Koření (na gril, kuře orient, drcený kmín)
- Trochu smetany na šlehání (0,5 dcl) - nemusí být
- Sůl, olej
Kromě surovin budeme potřebovat nůž, prkénko, struhátko na sýr, zapékací misku a kousek alobalu na zakrytí misky.
![Příprava surovin](recepty/kuresniv/cibule.jpg)
Nejprve rozkrájíme na plátky cibuli a česnek.
![Příprava masa](recepty/kuresniv/maso.jpg)
Řízky pokud jsou silné rozkrojíme na tenčí plátky, naklepeme je a z jedné strany posolíme a okořeníme.
![Skládáni do misky](recepty/kuresniv/miska1.jpg)
Na dno zapékací misky naskládáme polovinu cibule a česneku...
![Skládáni do misky](recepty/kuresniv/miska2.jpg)
...naskládáme plátky masa okořeněnou stranou dolu...
![Skládáni do misky](recepty/kuresniv/miska3.jpg)
...osolíme, okořeníme a navrch dáme druhou polovinu cibule a česneku a zakápneme trochou oleje.
![Peceni masa](recepty/kuresniv/peceni.jpg)
Misku zakryjeme alobalem a dáme na 30 minut péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
![Nakrájené sýry](recepty/kuresniv/syry.jpg)
Než se maso zapeče, nakrájíme na plátky nivu a nastrouháme sýr.
![Zapečené maso](recepty/kuresniv/peceno1.jpg)
Zapečené maso vyndáme z trouby...
![Maso posypané sýrem](recepty/kuresniv/posypano.jpg)
...naskládáme na něj plátky nivy, posypeme sýrem, případně zalijeme smetanou a nezakryté dáme ještě na 10 minut zapéct.
![Zapečené maso se sýrem](recepty/kuresniv/hotovo.jpg)
Niva se krásně rozteče a sýr na ní vytvoří křupavou kůrčičku.
![Jídlo na talíři](recepty/kuresniv/hotovo2.jpg)
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory. Mňam, mňam :)