Zapečené těstoviny
Dnes přináším recept pro těstovinožrouty, jedná se o zapečené těstoviny s uzeným masem a sýrem. Já sice těstoviny nezbožňuji, ale tuto variantu (lahodné chuti) můžu.
Postup přípravy:
Nejprve si připravíme všechny potřebné suroviny (množství je pro čtyři hladové osoby):
- 400g těstovin
- 300g uzeného masa (stačí uzené koleno, pokud nejsme moc vybíraví nebo to může být i točený salám)
- 300g sýra
- 2 vajíčka
- Strouhanku
- Sůl a olej
Kromě surovin budeme potřebovat nůž, prkénko, struhadlo, hrnec na vaření a pečení a tři talířky.
Jako první dáme do osolené vroucí vody vařit těstoviny. Vaříme je podle doporučení výrobce.
Než se těstoviny uvaří, připravíme další suroviny. Maso rozkrájíme na kostičky.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Z uvařených těstovin slijeme vodu a dáme je zatím na talíř.
Hrnec od těstovin umyjeme a připravíme na pečení. Stěny a dno hrnce vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Do připraveného hrnce začneme postupně vrstvit všechny suroviny. Nejprve vrstvu těstovin, na ni vrstvu masa a sýra...
...další vrstvu těstovin, masa, sýra. Vrstvíme, vrstvíme, až do úplného navrstvení.
Nakonec těstoviny zalijeme rozkvrdlanými vajíčky.
A šup s hrncem do trouby, kterou jsme předem rozehřáli na 180 - 200 °C.
Pečeme 45 - 60 minut (nebo déle, pokud si chceme pořádně chroupnout :)
Tak a můžeme podávat. Nechte si chutnat, mňam.