Tento týden jsme dostali chuť na rybu. Vzali jsme recept "od maminky", obohatili ho o přebytky z ledničky a vznikla z toho následující mňamka.
Nejprve si připravíme všechny potřebné suroviny (množství je pro 2 osoby):
Kromě surovin budeme potřebovat nůž, prkénko, struhátko a pekáč.
Na dno pekáče dáme kousek másla a naskládáme filé. Posypeme kmínem, kořením na ryby a posolíme.
Rajčata rozkrájíme na kolečka a naskládáme na filé.
Papriku rozkrájíme na kostičky a nasypeme na rajčata. Ještě trochu osolíme a okořeníme...
... a dáme péct na 20 minut do trouby rozehřáté na
180 °C.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Po 20ti minutách vyndáme pekáč z trouby, ...
... filé posypeme sýrem a dáme ještě na 5 minut péct.
Sýr se hezky roztekl a můžeme servírovat.
Podáváme s vařenými brambory. To se nám to povedlo, mňam, maminka by z nás měla radost :)